*001976800
*003NO OsBA
*00520211008162902.0
*007ta
*008210825s2021 no e 0 0 nob d
*009 cam a22 c 4500
*019 $bl
*020 #$a9788281044760$cNkr 399.00$qinnbundet
*035 $a(NO-LaBS)13324030(bibid)
*035 $a(NO-OsBA)0624900
*040 $aNO-OsBA$bnob$erda
*082 $a641.3521$qNO-OsBA$223/nor
*090 $c641.3$dHÅL
*1001#$aHaaland, Marianne Berg$d1970-$0(NO-TrBIB)97014939$4aut$811$81$_26864700
*24514$aDen fantastiske poteten$ben kulturhistorie$cMarianne Berg
*264 $aStamsund$bOrkana$c[2021]
*300 #$a414 sider$billustrasjoner i farger$c23 cm
*336 #$atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 #$auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 #$abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 #$aNordmenn$bn.$mNasjonalitet/regional gruppe$2bibbi$81
*386 #$af$mKjønn$811
*520 #$aAgronom Marianne Berg (1976) deler som mange mennesker kloden over en særskilt lidenskap for poteten. I denne boken foretar hun en reise gjennom denne høyt skattede grønnsakens historie. Med bakgrunn i et bredt anlagt kildemateriale fra produsenter, arkeologer, forskere og konsumenter verden over, viser hun leseren hvilken posisjon poteten har hatt for menneskene siden den først ble oppdaget og kultivert i Sør-Amerika for ca. 10 000 år siden. Det er en beretning om hvordan poteten vandret til andre verdensdeler, utvikling av foredlings- og produksjonsprosesser, og visjonen om å få jordeple på fremtidige middagstallerkener på Mars! Boken inneholder også et utvalg potetbaserte matoppskrifter og et eget kapittel viet til akevittens historie. Omtalen er utarbeidet av BS.
*650 7$aPoteter$xKulturhistorie$0(NO-OsBA)1136863$9nob$2bibbi$_40439800
*8521#$h641.3$iH
*85641$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/f9ef29d7-328d-43fc-b4cf-87907b947004/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*85641$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/f9ef29d7-328d-43fc-b4cf-87907b947004/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
*900 0$aBerg, Marianne Haaland, Marianne$9nor$zHaaland, Marianne Berg$_40439900
^
